香辣素三丁是一道美食。製作材料主要有黃瓜、蓮藕、西芹等。 基本介紹 中文名：香辣素三丁主要食材：黃瓜、蓮藕、西芹輔料：蔥，姜，紅椒工藝：炒 1 黃瓜，蓮藕，西芹洗淨，切成丁。2 蔥，姜，紅椒切好備用。3 炒鍋中放油，加入少許乾辣椒絲和花椒粒包爆香4 鍋中放入備好的蔥，姜，紅椒，再放入一大勺豆豉和少許耗油爆炒。5 將切好的蓮藕和西芹丁爆炒片刻，再加入黃瓜丁大火炒半分鐘後加鹽，味素，幾滴香油出鍋裝盤即可。我做的這道素三丁口感脆辣香，絕對的下飯菜！
