香辣洋蔥炒筍絲

香辣洋蔥炒筍絲是以筍絲為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：香辣洋蔥炒筍絲
• 主要食材：洋蔥，筍絲

做法：

1、筍切絲後用料酒一大勺，韓國辣醬半勺，生抽，耗油各半勺，胡椒粉適量，醃製；

2、洋蔥洗淨切絲；熱鍋涼油炒香洋蔥和辣椒；

3、倒入醃製好的筍絲，翻炒10分鐘左右，放入鹽和雞精即可。