香辣孜然煎土豆

基本介紹

• 中文名：香辣孜然煎土豆
• 主要食材：土豆，孜然粉
• 分類：香辣，煎，孜然

用料

材料

土豆

孜然粉

生抽

辣椒油

做法

1. 土豆切塊，泡在鹽水裡備用。（要吃出外酥里嫩的感覺就得切塊，小塊就OK）

2. 鍋熱好，下油，炸土豆。先小火炸熟，再改大火炸酥。

3. 油瀝出，鍋里放入辣椒油（我家辣椒油是上次自己做的，沒法解釋，超正！），生抽，撒上孜然粉。燴一燴。

4. 差不多燴好了就撒上蔥花！完工！特別好吃，真的！