基本介紹
- 中文名:香辣孜然煎土豆
- 主要食材:土豆,孜然粉
- 分類:香辣,煎,孜然
用料,做法,
用料
材料 |
土豆 |
孜然粉 |
生抽 |
辣椒油 |
做法
1. 土豆切塊,泡在鹽水裡備用。(要吃出外酥里嫩的感覺就得切塊,小塊就OK) |
2. 鍋熱好,下油,炸土豆。先小火炸熟,再改大火炸酥。 |
3. 油瀝出,鍋里放入辣椒油(我家辣椒油是上次自己做的,沒法解釋,超正!),生抽,撒上孜然粉。燴一燴。 |
4. 差不多燴好了就撒上蔥花!完工!特別好吃,真的! |
材料 |
土豆 |
孜然粉 |
生抽 |
辣椒油 |
1. 土豆切塊,泡在鹽水裡備用。(要吃出外酥里嫩的感覺就得切塊,小塊就OK) |
2. 鍋熱好,下油,炸土豆。先小火炸熟,再改大火炸酥。 |
3. 油瀝出,鍋里放入辣椒油(我家辣椒油是上次自己做的,沒法解釋,超正!),生抽,撒上孜然粉。燴一燴。 |
4. 差不多燴好了就撒上蔥花!完工!特別好吃,真的! |