香辣啤酒魚是一道由魚、辣椒、啤酒、腐乳蒜、醬油、姜油、番茄等製成的湯。 分類,工具/原料,步驟/方法, 分類家常菜工具/原料魚、辣椒、 啤酒、腐乳蒜、醬油、姜油、番茄等。步驟/方法1、魚洗乾淨、切塊，煎到兩面金黃即可。2、蒜、姜、辣椒、腐乳用油爆香，再放醬油，接著倒入啤酒3、待啤酒煮沸之後，把魚放入，煮15分鐘4、汁快收乾的時候，放入辣椒圈和番茄，煮熟，即可
