基本介紹
- 中文名：香辣冬粉包
- 主要食材：麵粉，酵母
- 分類：香辣
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
麵粉 | 1000克 |
酵母 | 15克 |
泡打粉 | 8克 |
白糖 | 50克 |
水 | 200克 |
油 | 2兩 |
冬粉 | 1斤 |
大蒜 | 五瓣 |
五香粉 雞精 醬油 鹽 | 適量 |
做法
1. 先揉面，把麵粉 泡打粉 酵母 糖加水揉光滑，等待發酵。 |  |
4. 鍋內倒油燒開放辣椒粉 大蒜沫 鹽 五香粉 醬油 雞精調味，熬成辣油再加入冬粉炒，炒均勻就可以了！ |  |
5. 把發好的面揉成長條。 |  |
6. 分成35克的小劑子 |  |
7. 用擀麵杖擀開包餡就好了 |  |
8. 再醒15分鐘久可以開蒸啦 |  |
