香蕉葡萄櫻桃凍

基本介紹

• 中文名：香蕉葡萄櫻桃凍
• 主要食材：香蕉乾，葡萄乾

用料

材料	用量
香蕉乾	適量
葡萄乾	適量
櫻桃汁（“微波爐櫻桃果脯”中留下的）	500g
瓊脂	3-5g

做法

1. 瓊脂用涼水泡上，將泡軟發漲的瓊脂撈出，放入櫻桃汁中。

2. 放火上煮開，將瓊脂完全煮化，關火。

3. 將熬好的西瓜汁稍微晾涼，倒入模具中，加入適量的葡萄乾和香蕉乾，涼後放入冰櫃中冷藏。

4. 3小時候即可凝結成凍。