材料
香蕉2∼3支，豆沙120公克幾墓驗，白
芝麻3大匙，吐司4片，全蛋2顆，蛋黃2顆，沙拉油500㏄
做法
1.
香蕉剝皮橫面切成二片，再切為長約4公分的獄贈鍵
香蕉段；
豆沙揉搓成長條狀與切好的香蕉長度一致；將
蛋黃打散；
吐司去除四邊灶己府旬備照付協用。
2.將作法1的香蕉及
豆沙包入
吐司中，蘭刪把吐司捲成筒狀，以蛋汁將樂想蜜收囗封好黏好後，沾裹上全蛋汁，再於頭尾處沾上
芝麻備用。
3.熱鍋，放入沙拉油以中火燒熱至175∼180℃，將作法2的
吐司卷放入，炸至表面幾才恥犁呈淺金黃色，撈起瀝乾油份即可。
