香蕉燕麥雞蛋餅

基本介紹

• 中文名：香蕉燕麥雞蛋餅
• 主要食材：香蕉，雞蛋
• 分類：餅

用料

材料	用量
香蕉	半根
雞蛋	一個
麵粉	兩勺（約30克）
牛奶	100毫升
燕麥	一勺（約10克）
紅糖	少許（如果你愛白糖也可以）

做法

1. 1、雞蛋打散，加入固體材料，拌刀和勻。

2. 2、融化的紅糖加入牛奶，與固體融合成優酪乳狀。

3. 3、鍋燒熱，放油，八成熱，調最小火，把糊狀快速導入，攤成大圓餅，薄一點最好。（多練練手會成圓規圖的）

4. 4、2分鐘左右，拖著鍋，把餅朝天甩，落鍋翻面。（這裡需要注意的是，看準了，別拋上去是在鍋里，落下時在地上了）

5. 5、一分鐘後出國，放在吸油紙上，稍微冷卻不燙口便可以吃了。