香蕉榴槤春卷

基本介紹

• 中文名：香蕉榴槤春卷
• 主要食材：香蕉，榴槤
• 分類：春卷

用料

材料	用量
香蕉	2根
榴槤	1瓣
蜂蜜	適量
春卷皮	10張
麵粉	少許
煉乳	適量

做法

1. 香蕉切小塊，在碗內和泥，榴槤瓣去子取肉和泥！之後兩者混合，稍加些蜂蜜或者白糖增加甜度～
2. 去適量陷至於春卷皮三分之一處，按照春卷卷法摺疊，最後用麵粉糊封口～
3. 成品以後靜置，開鍋熱油……油熱之後，小心一個個放入，一次不必多，小火煎，注意翻轉不要煎胡了，炸至金黃瀝油1～2分鐘出鍋……
4. 可以搭配煉乳吃～賠上一杯手工優酪乳，就可以做下午茶了～
5. 咬開是金黃漿陷，香蕉的香甜和榴槤的濃鬱結合，酥脆的外皮，很有水果派感覺～十分美好……榴槤控的朋友可以自己diy下……