香蕉太陽餅

基本介紹

• 中文名：香蕉太陽餅
• 主要食材：香蕉，山楂果（可用山楂條代替）
• 分類：餅

用料

材料	用量
香蕉	1根
山楂果（可用山楂條代替）	1個
麵粉	3茶匙
水	少許
油	少許

做法

1. 一根比較熟的香蕉，1:6切成兩段：1留下切片做裝飾，6壓製成泥和3湯匙麵粉（平匙），稍微加少許水拌勻，太稠不易攤開。
2. 平底鍋加入少許油，攤1大1小兩塊薄餅（這部是需要功力的，多練習）。
3. 將較大的一塊墊底，邊上用香蕉片做好裝飾，疊上較小的一塊，用山楂條做格線裝飾，有開胃有好看，山楂還是降血脂的。