香蕉優酪乳蛋糕

香蕉優酪乳蛋糕是一道甜品美食，主要原料主要有雞蛋、麵粉、糖、優酪乳等。

基本介紹

• 中文名：香蕉優酪乳蛋糕
• 材料：蛋 色拉油
• 時間：25-30分鐘
• 工具：烤箱

材料

全蛋4個，色拉油60毫升，優酪乳60克，香蕉泥250克，糖70克，鹽1/2小匙，低筋130克

香蕉優酪乳蛋糕

做法

1、香蕉用勺子背面壓成泥，放一旁備用。

2、全蛋打進不銹剛盆，隔水加熱，用手動打蛋器打散即可。

3、全蛋液，白糖加入，用電動打蛋器中高速度攪打。

4、全蛋打至濃稠發白，加入色拉油，用打蛋器打勻。

5、再加入優酪乳，用打蛋器打勻。

6、麵粉和鹽過篩，加入，用橡皮刮刀拌勻，把香蕉泥也加入，拌勻。

7、烤箱預熱180度，上下火，底層，25-30分鐘左右，出爐。