香蔥麻薯

基本介紹

• 中文名：香蔥麻薯
• 主要食材：麻薯粉，黃油

用料

材料	用量
麻薯粉	200-220g
黃油	25g
植物油	25g
雞蛋	一個
鹽	5ml大約一小勺
蔥	10-20g
水或牛奶	110g

做法

1. 黃油隔水融化，然後加入植物油，加入水或牛奶，混合即可

2. 加入雞蛋與步驟1混合

3. 切碎蔥，和鹽一起加入步驟2中，混合

4. 最後加入麻薯粉，拌勻

5. 拌好後開始搓成一個個小球，此時預熱烤箱190-200度，根據自家烤箱而定，大概20-25分鐘