香蔥雞蛋肉鬆餅

基本介紹

• 中文名：香蔥雞蛋肉鬆餅
• 主要食材：雞蛋，麵粉
• 分類：餅

用料

材料	用量
雞蛋	1隻
麵粉	2勺
生粉	半勺
蔥花	少許
肉鬆	少量
牛奶	1勺
溫開水	少許
鹽	少量

做法

1. 麵粉生粉用溫開水調勻，加入一勺牛奶少量細鹽。
2. 平底鍋先倒入麵糊，半成型後打一顆雞蛋，撒蔥花。
3. 最後撒一些肉鬆捲起來，沾山楂醬~美味！餅皮是略帶透明狀的噢，按材料的比例口感特別好！
4. 今日早餐：酒釀蘋果飲、蔥花雞蛋肉鬆餅、山楂醬、黑豆燕麥豆漿。