香蔥芝麻燒餅

基本介紹

• 中文名：香蔥芝麻燒餅
• 分類：食物
• 材料：麵粉
• 餡料：蔥花、色拉喲、油雞精

材料

皮：麵粉250克，清水125克，砂糖50克，泡打粉7克，酵母3克，芝麻

餡料：蔥花100克，色拉喲油10克，雞精10克

做法

1、 將麵粉，泡打粉過篩，加入糖，酵母和清水。

2 、攪拌均勻後揉成光滑麵團。

3、 蓋上保鮮膜稍作鬆弛。

4 、蔥切蔥花。

5 、加入油和雞精攪拌勻。

6、 將鬆弛好的麵團擀薄。

7 、在麵團上抹上蔥花餡。

8 、捲成長條狀。

9 、分割成約40克的小劑子。

10 、在小劑子表面沾上芝麻，可以稍微撒點水。

11、 放入預熱160度的烤箱，烤20-25分鐘左右，至金黃即可。