香蔥火腿乳酪包

香蔥火腿乳酪包，是一道傳統的特色美食，由 高粉，乾酵母，糖等烹飪而成。

基本介紹

• 中文名：香蔥火腿乳酪包
• 主要原料：210克高粉
• 是否含防腐劑：否
• 配料：3克乾酵母20克糖

原料：

210克高粉

配料：

3克乾酵母20克糖2克鹽25克蛋120克牛奶25克黃油適量香蔥

做法：

1除黃油部分的材料混合，揉成麵團。

2加入黃油，繼續揉至擴展階段。

3發酵至2-2.5倍大小，發酵的過程中可以做餡料：香蔥、火腿、乳酪分別切小丁。

4分割成四等份（可以分割成5-6等份喔），醒15分鐘

5醒好的麵團擀開，包入餡料，裹好。

6發酵至兩倍大小，刷蛋液，在表面的中間部位剪成十字。

7在十字中間再撒上一些餡料。

8預熱烤箱，180度，15-20分鐘。