基本介紹 中文名：香蔥油芋艿主要原料：芋艿是否含防腐劑：否輔料：蔥、姜、糖、鹽、雞精 製作方法1、把蔥姜倒入油內，爆香至蔥花變黃。2、芋艿事先蒸熟去皮，再改刀成小塊。3、等蔥花煸炒的差不多時，蔥花撩出，鍋里倒入開水，放入糖、鹽、雞精進行簡單調味，同時下芋艿進行翻炒。4、待湯汁味道差不多都浸入芋艿之後，再將炒好的蔥花放入
