香蒜蚝油雙菇是一道美食，製作原料是蘑菇、蒜、香菇。 基本介紹 中文名：香蒜蚝油雙菇主要原料：蘑菇(鮮)* 10朵香菇* 150克是否含防腐劑：否適宜人群：大眾 香蒜蚝油雙菇的做法主料：蘑菇(鮮)* 10朵香菇* 150克調料：蒜蒜4瓣 植物油2大勺 蚝油1大勺 白糖少許 黑胡椒適量 香菜適量香蒜蚝油雙菇的做法1.圓蘑菇、香菇洗淨切厚片；蒜頭切碎末備用2.熱鍋放入2大勺油，先把圓蘑菇放下去炒到微微有點焦黃再把蒜末和香菇放入一起煸炒3.炒到香菇也變軟的時候，加入糖、蚝油調味，最後大火收汁，起鍋前撒黑胡椒碎和香菜末烹飪技巧1、雙菇可以根據個人口味任選，但最好顏色不同，這樣成菜比較漂亮。2、如果是吃素的朋友調味時不放蚝油，改成醬油就可以了。
