香菸添加劑

香味讓菸草更容易被人接受，而在追求低焦油含量的當前，如何保證口感不受損害，多種香味添加劑成為煙企的成功關鍵。

摘要

很多香菸在添加香味劑時會打出“口味淡雅”“降焦減害”的招牌，這降低了菸民的警惕心理反而會增加吸菸量；而中草藥又成為健康招牌的新賣點，而中國市場上宣揚的風味香菸口感淡雅、所謂“中草藥”香菸的“降焦減害”功能，其實只是“煙商的良藥，公眾的毒藥”。

歷史

早在哥倫布發現美洲新大陸的16世紀，當時墨西哥的印第安人已開始在菸草中添加柑橘皮油以增強香味。美國在1850年、日本在1920年都分別出現了香料香精的香菸，中國在20世紀30年代前後開始出現香蕉、朗姆酒等香型的煙用香精。

各種風味

在捲菸調香專家看來，消費者不能接受不加香的香菸。所謂“不能接受”，按菸草控制框架公約的解釋，是指菸草煙霧澀口且富刺激性，對嘗試和初次使用造成嚴重障礙。為了更好地開拓市場，吸引吸菸者，很多口味並且標榜有保健等功能的香菸出現。來自菸草業的資料顯示，目前，三千多種天然香料和七千多種合成香料共同構成了煙用添加劑的選擇範圍，現在使用率最多的是：葡萄糖、蜂蜜、香草醛、薄荷、中藥等提高香菸可口性的成分；維生素、礦物質、水果、蔬菜、胺基酸等可讓人感到有健康效益的成分；咖啡因、牛磺酸等與能量和活力有關的成分。而這些成分，都是本屆菸草控制框架公約提出“禁止”或“限制”的，對中國而言，上述風味香菸並不是主流，真正受到衝擊的是風頭正勁的中草藥香菸。

菸草公司刻意突出“口味淡雅”、“降焦減害”等特點以誤導和吸引女性和青少年消費者，其實卻絲毫沒有降低菸草的危害。例如很多香菸中都含薄荷醇，只是含量很低不容易覺察。有些人青睞濃烈的薄荷的清涼口感，覺得它不僅不會辣嗓子很舒服，從而會多抽兩根兒。此外，很多薄荷煙都有個聽上去十分安全的注釋：“柔和”或“超柔和型”香菸，這很容易讓人產生誤解，讓吸菸者錯誤地認為，既然自己抽的煙屬於“低焦油”或“低尼古丁”型，所以害處不大，於是可以放心地多抽幾支。

但實驗表明：與其他吸菸者比較，喜歡抽“薄荷煙”者的唾液里含有大量的可替嚀（該物質是人體分解尼古丁後獲得的代謝物，具有尼古丁的生物活性），這說明吸“低焦油”或“低尼古丁”型香菸者反而會遭到更大的傷害——清涼的薄荷味道容易使吸菸者在不經意間讓煙氣在嘴裡含的時間更長，讓“柔和型”香菸“減少尼古丁危害”的設計成為一種陷阱。

危害

很多香菸借“中草藥”亮出“低害保健”招牌。“五葉神”官方資料稱，2003年國家菸草專賣局對該品牌香菸鑑定表明，“五葉神”對菸草特有且嚴重危害人體健康的亞硝胺具有明顯阻斷作用，並且具有抑制苯並（a）芘致突變作用和緩解吸菸所致咳嗽、氣喘、瘀痰等不良反應。因此“五葉神為緩解‘吸菸與健康’這一世界性矛盾作出了積極有益的探索”。“金聖”亦在其官方網站上稱：中國毒理學會和中國軍事科學院對金聖香菸採用的中草藥添加劑的評價報告認為，該添加劑“具有明顯降低捲菸危害的作用，降害效果達到了全國領先水平”。

國際防癆和肺部疾病聯合會高級項目官員甘泉表示，任何一種捲菸添加劑都只針對菸草中的一種或幾種有害物質，且其降低危害的作用非常有限。支持中草藥添加劑的研究中沒有一例能從分析人體代謝產物的角度證明添加劑對捲菸減害有利。中國控煙協會通過檢測135名中草藥捲菸吸食者和143名普通捲菸吸食者的尿液，發現他們體內的尼古丁水平和致癌物質水平並無差別。也有控煙組織認為“所謂配方都是一種多個化合物的複合體，燃燒後一定會發生變化”。是什麼導致所謂的“解毒”反而成為這些叫囂中草藥“降焦解毒”企業無法回答的問題。

調查

中國疾控中心一位官員透露目前在中國，香菸中添加什麼沒有法律依據。也就是說形形色色的添加劑被加入到香菸中根本沒有一個統一標準。河南農業大學菸草學院副教授景延秋表示，我國菸草業使用添加劑有的是參照食品添加劑的國家標準，有的是菸草業自身的標準。查閱中國的食品添加劑國標發現，沒有任何一種添加劑明確說明可以用於捲菸製品。由於菸草界並不對外公布菸草的詳細成分，這些添加劑的安全用量更是無從得知。

美國FDA調查發現，17歲的吸菸者吸食風味香菸的幾率為25歲以上吸菸者的3倍；而添加了中草藥的中式香菸同樣顯示出了強大的吸引力。國際防癆和肺部疾病聯合會高級項目官員甘泉與中國疾控中心聯合調查發現“味道更好”與“有益健康”菸民轉吸中草藥香菸，中草藥“馬甲”香菸銷售業界扶搖直上。創始之初的1999年“五葉神”的銷量不過1000箱（250條/箱），2008年一年的銷量即達到26.5萬箱。而“金聖”也成為江西唯一一個上交稅金超百億元的單一品牌，併入選中國菸草十大夢想品牌。“菸草公司目前對中草藥捲菸的宣傳本質上是為了增加捲菸對消費者的吸引力，進而增加捲菸的銷量。”甘泉說“這對增加菸草企業的效益肯定是一劑良藥，但對公眾健康卻是一劑毒藥。”

香菸添加劑 - 解讀

菸草控制締約國大會上，中國就曾因“寧要漂亮的煙盒，不要公民的健康”而被套上“髒菸灰缸獎”的帽子，這一次面對虛假宣傳和美麗幌子中國煙商還“據理力爭”。其實沒有一種香菸是安全健康的，想要健康就要徹底遠離菸草，而不是活在菸草商帶來的心理安慰和謊言之下。