基本介紹
- 中文名：香菠酯
- 分子式：C13H20O2
- 分子量：208.300003051758
- CAS：116126-82-0
概況,理化指標,用途,
概況
中文名：3-(1甲基乙基)雙環(2,2,1)庚5烯-2-羧基酸乙酯。
英文名：Bicyclo[2.2.1]hept-5-ene-2-carboxylicacid,3-(1-methylethyl)-,ethyl ester, (1R,2R,3R,4S)-rel-
EINECS：246-098-0
理化指標
外觀：無色液體
相對密度：0.978-0.984
折光率：1.463-1.463
閃點：>100℃
香氣：黑醋栗和香蕉果香頭香並伴隨鳳梨香的引子，以新鮮的藥草香並伴隨溫暖的辛香氣息為底蘊。
用途
用途廣泛,可在大範圍的香精配方中做各種用途.用量達2%時,可給香精帶來或提升一種自然的感覺.低劑量使用可給香精頭香帶來一種清新感.與藥草香、薰衣草香、橙香/青香、木香和辛香氣息很好的融合。同時也能在果香中良好的發揮作用，在熱帶水果夢幻的香氣中增加一種強烈的果汁香。可用在香水、化妝用具、香皂和洗衣粉中。同時具備和好的化學穩定性，在條件苛刻的媒介中能發揮出意想不到的效果。
