香菜豆泡羊肉湯

香菜豆泡羊肉湯 補氣開胃健力的香菜豆泡羊肉湯，香菜豆泡羊肉湯，鮮香美味，可益氣補虛，促進血液循環，增強禦寒能力。羊肉還可增加消化酶，保護胃壁，幫助消化。所含豐富的蛋白質，含有多種人體必需的胺基酸，可以提高人體免疫力，香菜豆泡羊肉湯具有補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力的效果。

基本介紹

• 中文名：香菜豆泡羊肉湯
• 主要食材：香菜150克、羊肉300克、白菜150克、豆腐泡150克
• 佐料：蔥1根、辣子1勺
• 調料：陳醋1勺、鹽適量

原料

香菜150克、羊肉300克、白菜150克、豆腐泡150克、蔥1根、辣子1勺、陳醋1勺、鹽適量、姜1塊、清水適量。

做法

1、讓肉切塊備用，香菜切末備用，白菜切塊備用。

2、讓肉加入姜、清水，大火煮開，撇清浮沫。

3、轉文火煮30分鐘。

4、加入豆腐泡、白菜大火煮開，轉文火煮15分鐘。

5、加入香菜末、蔥末調味。

6、按個人口味，加辣子、陳醋調味即可。