香菜南瓜絲是一道菜品。主要以南瓜、香菜和青瓜等食材製作而成。南瓜中對人體的有益成分有：多糖、胺基酸、活性蛋白、類胡羅卜素及多種微量元素等。 基本介紹 中文名：香菜南瓜絲主要原料：南瓜300克，香菜50克是否含防腐劑：否配料：鹽 材料,做法,小訣竅, 材料南瓜300克，香菜50克，青瓜，黑木耳，青椒(紅椒更好)適量，鮑魚汁，玉米油，鹽適量，蒜蓉少許做法南瓜青瓜黑木耳青椒切絲香菜切段待用熱鍋後放入玉米油蒜蓉炒勻爆香放南瓜片刻再放青瓜黑木耳青椒炒勻加鹽鮑魚汁再炒片刻後加入香菜炒勻便可小訣竅木耳要提早浸泡要掌握好時間炒的時間片刻便可
