《香菇-優質稻輪作生產技術規程》（DB36/T 1375-2020）是2021年7月1日實施的一項中華人民共和國江西省地方標準，歸口於江西省農業農村廳。
地方標準《香菇-優質稻輪作生產技術規程》（DB36/T 1375-2020）規定了香菇-優質稻輪作生產技術規程相關的技術要求，包括香菇栽培和優質稻種植。該標準適用於江西省香菇-優質稻輪作生產。
基本介紹
- 中文名：香菇-優質稻輪作生產技術規程
- 外文名：Regulation of cultivation technique of Lentinula edodes (Berk.) Pegler-high qualityrice rotation
- 標準號：DB36/T 1375-2020
- 發布日期：2020-12-29
- 實施日期：2021-07-01
- 中國標準分類號：B 05
- 國際標準分類號：65.020.20
- 批准發布部門：江西省市場監督管理局
- 行業分類：農、林、牧、漁業
- 標準類別：方法標準
- 歸口單位：江西省農業農村廳
- 性質：推薦性地方標準
- 狀態：現行
制定過程,制定背景,編制進程,制定依據,起草工作,標準目次,內容範圍,引用檔案,意義價值,
制定過程
制定背景
香菇肉質肥厚細嫩，味道鮮美，香氣獨特，營養豐富，是一種食藥同源的食物，具有很高的營養、藥用和保健價值。香菇生產一般於5—6月開始制袋接種，經過幾個月的菌絲培養過程，10月出菇生產，到翌年4月底採摘結束，水稻生產剛好為5—10月，香菇與水稻生產時間上剛好連貫，季節互不衝突。因此，香菇、水稻輪作是較好的栽培模式，合理利用了天然降雨、溫光資源及生態效應，最佳化了環境條件，解決了季節性拋荒，提高了土地利用率。
截至2019年，國家標準和部分省市地方標準對香菇生產技術規程都有相關規定，香菇與水稻輪作技術規程中國國內還是空白。香菇生產技術規程的適用範圍受區域限制，通用性差，不同省市對同一技術要求差異較大，適用性很差，制約了香菇與水稻輪作標準化和規範化生產和優勢的充分發揮。基於以上香菇與水稻輪作的突出優勢和標準狀況，制定了地方標準《香菇-優質稻輪作生產技術規程》（DB36/T 1375-2020）。
編制進程
地方標準《香菇-優質稻輪作生產技術規程》（DB36/T 1375-2020）由江西省農業農村廳提出並歸口。
該標準自2020年1月開始起草，2020年3月形成初稿，預計2020年5月形成專家修改稿，2020年8月形成送審稿。
2020年12月29日，地方標準《香菇-優質稻輪作生產技術規程》（DB36/T 1375-2020）由中華人民共和國江西省市場監督管理局發布。
2021年7月1日，地方標準《香菇-優質稻輪作生產技術規程》（DB36/T 1375-2020）實施。
制定依據
地方標準《香菇-優質稻輪作生產技術規程》（DB36/T 1375-2020）據中國國家標準《標準化工作導則—第1部分：標準化檔案的結構和起草規則》（GB/T 1.1-2020）規則起草。
起草工作
起草單位：江西省農業科學院農業套用微生物研究所、江西省農業科學院水稻研究所。
主要起草人：魏雲輝、何虎、李菁、帥鵬、陳緒濤、邱在輝、孫鵬、王洪秀、胡佳、戴朝陽。
標準目次
前言 | Ⅱ |
|---|---|
1 範圍 | 1 |
2 規範性引用檔案 | 1 |
3 術語和定義 | 1 |
4 香菇栽培 | 1 |
5 優質稻種植 | 4 |
參考資料：
內容範圍
地方標準《香菇-優質稻輪作生產技術規程》（DB36/T 1375-2020）規定了香菇-優質稻輪作生產技術規程相關的技術要求，包括香菇栽培和優質稻種植。該標準適用於江西省香菇-優質稻輪作生產。
引用檔案
GB 4285 農藥安全使用標準 GB 4806.7 食品接觸用塑膠材料及製品 GB 8321（所有部分） 農藥合理使用準則 GB/T 12728 食用菌術語 GB/T 24616 冷藏、冷凍食品物流包裝、標誌、運輸和儲存 | NY/T 496 肥料合理使用準則 NY/T 1607-2008 水稻拋秧技術規程 NY/T 2375 食用菌生產技術規範 DB36/T 337-1999 優質稻生產技術規程 DB36/T 1077-2018 水稻病蟲害綠色防控技術規程 |
參考資料：
意義價值
地方標準《香菇-優質稻輪作生產技術規程》（DB36/T 1375-2020）的制定，對加快香菇和水稻輪作的標準化建設，有利於提高香菇和水稻的產業效益，促進香菇和優質稻產業可持續發展，具有十分重要的意義。
