香菇鹵烤麩

香菇鹵烤麩是一道美食，主要食材有香菇、烤麩。

原料：

香菇、烤麩

做法：

1、香葉，桂皮，八角，乾辣椒放清水裡煮開繼續煮兩分鐘；

2、老抽，糖放鍋內攪拌均勻燒開，晾涼；

3、乾烤麩泡溫水裡面15分鐘，拿出擠乾水，切塊，香菇切塊，蔥姜適量；

4、把3中的所有材料放入2中的滷汁中，放適量鹽，中小火燜煮至湯汁快要收乾；

5、轉大火，用鏟子不停壓烤麩，把裡面的湯汁都壓出來收乾即可！