香菇魚片瘦肉粥是一種美食，原料：大米、魚片、瘦肉、胡蘿蔔、香芹、香菇、蔥姜。
基本介紹
- 中文名：香菇魚片瘦肉粥
- 主要原料：瘦肉
- 是否含防腐劑：否
- 副作用：無
原料：,做法：,
原料：
大米、魚片、瘦肉、胡蘿蔔、香芹、香菇、蔥姜
做法：
1。將魚改刀成片，肉切碎、蔥姜切好備用
2。為除掉魚片和肉的腥味將與用蔥姜、料酒和少於鹽、油醃製半小時
3。將姜切成大片、蔥切碎末、香芹胡蘿蔔切丁、香菇切絲備用
4。頭晚泡好的米下鍋大火煮熟、然後放入魚片和肉沫煮10分鐘，之後再往鍋內放入香菇等蔬菜改小火熬制30分鐘即可
