湯鮮、清淡、少油 ,很適合乾燥的季節食用。
竹蓀具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效;補氣養陰,潤肺止咳,清熱利濕。竹蓀能夠保護肝臟,減少腹壁脂肪的積存,有俗稱“刮油”的作用;還具有延長湯羹等食品存放時間、保持菜餚鮮味不腐不餿的奇特功能。”
基本介紹
- 中文名:香菇雞腿竹蓀湯
- 英文名:Letinous edodes chicken soup Dictyophora
- 主要食材:乾竹蓀,香菇,全雞腿,小油菜,鹽
- 分類:家常便飯系
- 口味:湯很鮮美清淡少油
原料:,製作:,小貼士:,
湯鮮、清淡、少油 ,很適合乾燥的季節食用。
竹蓀具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效;補氣養陰,潤肺止咳,清熱利濕。竹蓀能夠保護肝臟,減少腹壁脂肪的積存,有俗稱“刮油”的作用;還具有延長湯羹等食品存放時間、保持菜餚鮮味不腐不餿的奇特功能。”