香菇豬心

香菇豬心是一道美食，製作材料有豬心、香菇等。

基本介紹

• 中文名：香菇豬心
• 主要食材：豬心，香菇
• 配料：油鹽雞精洋蔥
• 注意：豬心不易煮太久

主料

豬心350g

香菇20g

配料

油適量

鹽適量

雞精適量

洋蔥適量

做法

1準備材料。。

2 鍋內燒開水備用。

3 帶水開了，放豬心下鍋，焯一遍

4 豬心快速焯一下，不宜煮太久，那樣肉太硬了。

5 鍋內放油燒熱， 放洋蔥熗鍋，

6 放香菇一起下鍋，

7 下點鹽巴，均勻翻炒

8 現在就可以放豬心下鍋了。大夥翻炒

9 下料酒，蒜頭醬，喜歡顏色深一點的，可以放點醬油，一起均勻翻炒喔，熟即可

10 出鍋