香菇蛋白小白菜粥是一道美食，主要製作材料有主料：鹹蛋白，大米，糯米，香菇，小白菜，配料：鹽，白糖，雞精，胡椒粉，小蔥末，香油。 基本介紹 中文名：香菇蛋白小白菜粥主要原料：鹹蛋白是否含防腐劑：否適宜人群：大多數人副作用：無輔料：大米，糯米 材料,做法, 材料主料：鹹蛋白，大米，糯米，香菇，小白菜，配料：鹽，白糖，雞精，胡椒粉，小蔥末，香油做法1、高壓鍋內加足量水，放入洗好的大米、糯米（2：1），大火煮開加蓋轉小火煮15分鐘。2、鹹蛋白切成小塊，香菇、小白菜洗淨切絲。3、待高壓鍋內的氣放完全放出開蓋，先放入鹹蛋白煮5分鐘，再放入香菇、小白菜煮5分鐘，要不斷的攪拌防止糊底，最後根據個人口味加適量鹽、白糖、雞精、胡椒粉、香油，撒入蔥末即可。
