香菇蒸雞翅

香菇蒸雞翅是一道由香菇、雞翅等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：香菇蒸雞翅
• 主要原料：香菇，雞翅
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：青年人，老年人

香菇發好，雞翅（最好是雞翅中）摘乾淨。如果有筍切片放如更好。

將主料用鹽、料酒、味素、胡椒粉、（糖、香油少許）、澱粉拌勻，不時翻動，兩個小時後碼盤中上屜蒸熟，最好在30分鐘，若用高壓鍋也可，直至蒸到軟而入味為止。

這種烹調方法簡單，又“出彩”，不必要求火候。試試吧，好吃的話介紹給大家。