香菇荷蘭豆炒馬蹄需要鮮香菇3朵（乾香菇也可以）、荷蘭豆100克、馬蹄6隻、紅椒少量（完全為了顏色）、蒜2瓣（剁成蒜蓉）、色拉油適量、鹽、雞精。 基本介紹 中文名：香菇荷蘭豆炒馬蹄鮮香菇：3朵荷蘭豆：100克馬蹄：6隻 香菇荷蘭豆炒馬蹄材料：鮮香菇3朵（乾香菇也可以）、荷蘭豆100克、馬蹄6隻、紅椒少量（完全為了顏色）、蒜2瓣（剁成蒜蓉）、色拉油適量、鹽、雞精做法：1，香菇洗淨切片，荷蘭豆去老筋撕成小片洗淨，馬蹄洗淨去皮切片2，炒鍋燒熱下油，燒至5成熱，下蒜蓉炒香3，下香菇翻炒幾下4，下荷蘭豆翻炒幾下5，下馬蹄、紅椒同炒，可以下少量高湯，下鹽和雞精調味即可
