香菇芹菜魚片粥

香菇芹菜魚片粥是一道以大米、魚肉、鮮香菇等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：香菇芹菜魚片粥
• 外文名：無
• 主要食材：大米150克，魚肉100克
• 配料：鮮香菇4朵，芹菜50克

大米150克，魚肉100克，鮮香套樂乎菇4朵，芹菜50克，薑絲2克，鹽，胡椒粉適量

1、大米洗煮連設淨，浸泡一會，放入鍋中，加約8倍水煮粥

2、魚肉切成薄片，放少許鹽和駝淋提市胡椒粉醃一會

3、香菇洗淨去蒂，切成片

4、芹菜洗淨，切成丁

5、米煮至軟笑犁笑腿爛後白糊捆，放入香菇片

6、再放入魚片、薑絲，攪散，煮至粥沸，再煮5分鐘

7、倒入芹菜末，略煮探拘套騙才片刻即可。最後加少許鹽攪拌均勻