香菇芝士焗飯

以香菇、菜花為主料的食品

基本介紹

• 中文名：香菇芝士焗飯
• 分類：快手菜，焗飯
• 主要食材：香菇，菜花

用料

材料	用量
香菇	2個
菜花	2小朵
馬蘇里拉乳酪	少量（一層）
西紅柿	1個
雞蛋	2個
剩米飯	1碗
黑胡椒	少許
鹽	少許
雞精	少許
洋蔥	四分之一個

做法

1. 蔬菜洗淨準備好
2. 香菇、洋蔥、菜花、西紅柿切丁，雞蛋打散備用
3. 炒鍋倒少許油，炒散雞蛋，盛出備用
4. 油鍋上火將香菇、洋蔥、菜花、西紅柿丁進行翻炒，炒香後加入雞蛋和米飯繼續翻炒，加入少許鹽、黑胡椒、雞精，盛到披薩盤中
5. 上面撒一層馬蘇里拉乳酪
6. 烤箱上層200度預熱，烤制15分鐘，表面金黃就可以啦：）美味出爐！