香菇燴丸子

香菇燴丸子以袋裝丸子、香菇為主料的菜品

基本介紹

• 中文名：香菇燴丸子
• 分類：燴，丸子
• 主要食材：袋裝丸子，香菇

用料

材料	用量
袋裝丸子	一袋
香菇	適量
胡蘿蔔	少許
青蒜	少許
鹽	適量
味素	少許
白糖	少許
醬油	少許
蔥	少許
姜	少許

做法

1. 香菇洗淨切片、胡蘿蔔去皮切條、青蒜切段

2. 起油鍋，爆香蔥姜，放入香菇、胡蘿蔔、青蒜略炒

3. 再放入丸子，加鹽、白糖、醬油和少許清水加蓋燜制3分鐘，中間翻動幾次，最後加味素調勻即可