香菇燕麥鹹粥

香菇燕麥鹹粥，是一道由燕麥、乾香菇、橄欖菜等食材製成的美食。

基本介紹

• 菜名：香菇燕麥鹹粥
• 難度：普通

原料

主料

燕麥、乾香菇、橄欖菜

輔料

鹽

做法

1.香菇洗淨，切丁。（我用的是金錢菇，比較香。）鍋內加一碗半的水，燒開後放香菇丁，煮透之後加麥片，小火熬煮，煮到麥片成糊狀。
2.我是用這種麥片。
3.根據自己喜好加入橄欖菜，超市有賣~我加了兩勺。嘗嘗夠不夠鹹，因為橄欖菜本身有味道。不夠鹹再加入適量的鹽。
4.開啃啦~

小貼士

1.香菇要先泡開，切成小丁~麥片是沒有味道的那種，超市有賣。麥片煮的時候容易沸騰，所以要用小火熬煮，注意不要溢鍋。