香菇炒白菜鹹齏

香菇炒白菜鹹齏是一道美食，製作原料主要有白菜鹹齏、新鮮香菇（已去根）等。

基本介紹

• 中文名：香菇炒白菜鹹齏
• 主要食材：白菜鹹齏，新鮮香菇（已去根）
• 分類：家常菜
• 工藝：炒

調料

白糖、雞精、

做法

（1）將白菜鹹齏用清水洗淨撈出，擠乾水分，並切碎，備用。

（2）將新鮮香菇用清水洗淨撈出，並切成小塊，備用。

（3）鍋置火上，倒油燒熱，下入白菜鹹齏和香菇翻炒翻炒，

（4）然後，加點白糖、雞精調味炒勻，即可。