香菇炒小青菜

香菇炒小青菜是一道美味佳肴，主料是香菇，小青菜。

基本介紹

• 中文名：香菇炒小青菜
• 主要食材：香菇，小青菜
• 分類：美食
• 輔料：胡蘿蔔、蝦米
• 調料：鹽、味素、白砂糖
• 難度：普通

食材

主料

150g香菇

100g小青菜

配料

適量油

適量鹽

適量味素

適量白砂糖

適量胡蘿蔔

適量蝦米

製作步驟

1 蝦米浸泡

2 香菇洗淨

3 切成塊

4 小青菜洗乾淨放入籃中瀝水

5 胡蘿蔔洗淨

6 切成片

7 鍋中倒入油開火預熱

8 香菇倒入油鍋翻炒

9 再倒入小青菜繼續翻炒

小貼士

蝦米事先要浸泡