香菇咖喱

香菇咖喱

香菇咖喱是以香菇、咖喱塊為主料的食品。

基本介紹

  • 中文名:香菇咖喱
  • 分類:咖喱
  • 主要食材:香菇,咖喱塊
用料,做法,

用料

材料
香菇
咖喱塊
土豆
胡蘿蔔
元蔥

做法

1. 香菇洗淨切成小丁
2. 土豆胡蘿蔔元蔥都切成小丁備用
3. 炒鍋放少許油燒熱,下元蔥丁翻炒幾下
4. 再放入香菇丁炒幾下
5. 最後放入土豆丁、胡蘿蔔丁翻炒片刻
6. 填水沒過原料,大火煮開後,轉中小火將原料煮至熟
7. 關火,將咖喱塊掰開放入鍋中
8. 用鍋鏟攪拌溶化,開小火燒煮片刻,咖喱粘稠,均勻裹在原料上即可

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