香草烤龍利魚卷是一道菜品，製作原料主要有魚，酒，胡椒粉，鹽，松子，金不換，蒜蓉，橄欖油，蚝油，生粉。 基本介紹 中文名：香草烤龍利魚卷主要食材：魚，酒，胡椒粉，鹽分類：家常菜口味：鹹特色：口味獨特做法：烤制 材料,做法, 材料魚，酒，胡椒粉，鹽，松子，金不換，蒜蓉，橄欖油，蚝油，生粉做法1.魚柳片薄用酒/鹽/胡椒粉一起醃一會.2.做抹醬:松子炒香用刀背壓碎.拌入切碎的金不換和一點蒜蓉和橄欖油拌和成抹醬.3.抹一層在魚柳上捲起用牙籤定住.放盤中上蓋錫箔.190度上層烤十五分鐘左右.4.另起油鍋爆香蒜蓉.用蚝油和水加生粉煮開勾一個芡汁澆在上面.
