香草栗子燉排骨是一道家常菜，製作原料主要有排骨、檸檬羅勒、栗子，另需要排骨醬、檸檬等輔料。 基本介紹 中文名：香草栗子燉排骨主要食材：檸檬羅勒，排骨輔料：小檸檬 排骨將 蔥 栗子佐料：姜蒜 鹽 油 雞精 生粉 料酒 材料,做法, 材料檸檬羅勒，姜，蒜，小檸檬1個，排骨500克，鹽，油，排骨醬，雞精，生粉，蔥，栗子，砂糖，料酒做法1.栗子泡幾個小時熱水煮至軟身去皮備用 蔥切段、姜、蒜切碎、排骨洗乾淨下鍋灼煮片刻晾乾水後加2大茶匙排骨醬、油、少許鹽、少許雞精、少許砂糖適量生粉混合攪拌均勻醃2個小時入味 。2.蒜、姜下鍋爆香出香味後下排骨和栗子以及少許料酒爆炒片刻後加水（浸過排骨麵） 大火煮開後改中火加慢慢燜煮至排骨入味軟身。3.撒蔥段和檸檬羅勒以及滴幾滴檸檬汁翻炒均勻即可。
