香茶芝麻糖

基本介紹

• 中文名：香茶芝麻糖
• 主要食材：茶葉
• 輔料：芝麻
• 調料：白炒糖，蜂蜜

製法：

1、先將芝麻洗淨，再用文火炒香，備用。將茶葉放入杯中沖沸水浸泡，取汁備用。

2、把茶汁放入鍋中，加白糖和蜂蜜，再以文火熬至能拉成絲，即投入芝麻拌勻，然後將芝麻糖起鍋放入模型壓成塊狀，再切作薄片或細條狀，即成。

特點：

本品為一款家常茶饌膏糖小吃，香甜可口，營養豐富，對於慢性咽炎患者咽喉腫痛、唇燥、乾咳無痰之燥傷肺胃型，具有防治和保健作用