基本介紹 中文名:香茄芹菜湯主要食材:魚高湯600㏄,蕃茄2個,芹菜珠10公克,豬肉片70公克,白鬍椒粉少許調料:鹽少許,糖少許,酒少許輔料:薑片2片,香油少許 做法1.蕃茄先用滾水燙熟,去皮切塊備用2.取一湯鍋,倒入魚高湯以中火煮開,放入豬肉、芹菜、蕃茄、薑片煮10分鐘,再轉小火續煮10分鐘,然後加入所有調味料調味即可