基本介紹
- 中文名:香芹黑木耳炒肉絲
- 主要食材:芹菜,胡蘿蔔
- 分類:炒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
芹菜 | 2 撮 |
胡蘿蔔 | 很小1根 |
黑木耳 | 8顆左右 |
瘦肉 | 4.5元。。。 |
鹽 | 適量 |
料酒 | 適量 |
老抽 | 適量 |
味素胡椒 | 適量 |
做法
1. 將瘦肉切絲,用老抽少量,鹽,味素,胡椒,地瓜粉適量醃製 |
2. 將胡蘿蔔,芹菜黑木耳切絲待用 |
3. 先用大蒜和熱油把肉絲炒熟,撈起待用 |
4. 將胡蘿蔔,黑木耳和芹菜炒至8成熟,把肉丟進去 |
5. 炒大概3分鐘,給味素和胡椒撈起 |
材料 | 用量 |
芹菜 | 2 撮 |
胡蘿蔔 | 很小1根 |
黑木耳 | 8顆左右 |
瘦肉 | 4.5元。。。 |
鹽 | 適量 |
料酒 | 適量 |
老抽 | 適量 |
味素胡椒 | 適量 |
1. 將瘦肉切絲,用老抽少量,鹽,味素,胡椒,地瓜粉適量醃製 |
2. 將胡蘿蔔,芹菜黑木耳切絲待用 |
3. 先用大蒜和熱油把肉絲炒熟,撈起待用 |
4. 將胡蘿蔔,黑木耳和芹菜炒至8成熟,把肉丟進去 |
5. 炒大概3分鐘,給味素和胡椒撈起 |