香花菜芫荽煎雞蛋

香花菜芫荽煎雞蛋是一道以香菜、雞蛋為主料，經油煎而成的家常美食。

基本介紹

• 中文名：香花菜芫荽煎雞蛋
• 主要食材：香花菜，芫荽，雞蛋
• 口味：鮮、香
• 做法：油煎
• 營養成分：優質蛋白質

材料

香花菜30克，芫荽30克，雞蛋3個。

做法

將香花菜（去根）、芫荽（去根）洗淨，切碎，雞蛋打破去殼，加鹽少許，攪勻。起油鍋，下香花菜、芫荽略炒，即放入雞蛋，煎至蛋熟即可。