香芒山藥

基本介紹

• 中文名：香芒山藥
• 主要食材：山藥

用料

材料	用量
山藥	芒果 糖 檸檬

做法

1. 山藥 切條，飛水

2. 起鍋拿糖醃20分鐘待用

3. 芒果扁核切兩刀，把核和帶皮的果肉分離成三塊，果肉部分在內部用刀劃幾刀使呈方格狀，刀尖不要把皮劃破，再在皮的中間頂一下果肉就呈鳳梨狀

4. 然後拿到把方格狀芒果分離皮

5. 山藥裝盤，撒上芒果丁

6. 淋上檸檬汁

7. 又健康又有食慾的香芒山藥搞定啦~