香芋柱侯蒸排骨是一道由芋頭，小排骨等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：香芋柱侯蒸排骨主要食材：小排骨調料：鹽、雞粉、胡椒粉、生粉、醬油、柱候醬、少許白糖輔料：辣椒、蒜蓉、芋頭 做法1.那芋頭切小塊炸至金黃色，排骨砍小塊洗乾淨後燙去血水，加配料淹2.蒜蓉煎成蒜油放到排骨里，然後放在芋頭上面再放點辣椒絲3.放到蒸籠里蒸至20分鐘即可。
