香腸苦瓜

以苦瓜、香腸為主料的菜品

基本介紹

• 中文名：香腸苦瓜
• 主要食材：苦瓜，香腸

用料

材料	用量
苦瓜	1條
香腸	一小截
油	少量
鹽	少量

做法

1. 把香腸放鍋里蒸著，然後把苦瓜洗淨，挖子，切片，用盤裝好

2. 將油倒置鍋中，燒至七分熟時，將苦瓜倒進鍋中，放適量鹽，爆炒。然後起鍋入碟。

3. 將蒸好的香腸從鍋中拿出，切片。入碟。製作完成。&&