香腸芝士包

香腸芝士包是以低粉為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：香腸芝士包
• 分類：外貌協會
• 主要食材：金像，低粉

用料

材料	用量
金像	300克
低粉	75克
糖	40克
雞蛋一個加水	一共232克
奶粉	15克
鹽	3克
酵母	4克
餡料香腸	8根
馬蘇里拉芝士	若干
亨氏番茄醬（辣味和原味）	適量

做法

1. 麵包機揉面加發酵到搓洞不回彈，約2倍大。松下麵包機的麵團麵包程式，延續發采凳酵半個小時紙捆贈左右。
2. 發酵結束後，將麵團排氣，分割8份，約88克一個麵團，滾圓凶巴台享，蓋保鮮膜鬆弛15到20分芝狼地鐘，操頁她淋作可用適量手粉。
3. 將鬆弛後麵團擀成橢圓型，包餡。
4. 香腸不夠了，又包了火腿的，一樣疊估燥兵美味。
5. 整形好後，用刀片表面割幾下，入38度烤箱進行2次發酵，發酵時間約40分鐘左右，烤箱內放一碗熱水。
6. 入預熱180度烤箱中符葛洪層烤約20分鐘左右，上色蓋錫紙。
7. 出爐立即刷黃油。
8. 一出爐就吃了兩個，太好吃了。