香腸炒包菜

香腸炒包菜屬於家常菜，食材易取，做法簡便。

基本介紹

• 中文名：香腸炒包菜
• 英文名：Sausages Fried cabbage
• 主要食材：香腸，包菜
• 分類：家常菜

香腸炒包菜

食材明細

原料：

包菜 半顆

香腸 300g

配料：

油豆腐3張

姜

蒜

蔥

鹽

魚露

製作過程

1.原料全部洗淨。

2.包菜、油豆腐切絲。

3.香腸切片、蔥切蔥花。

4.鍋里放油，下香腸煸炒。

5.放入姜蒜爆香。

6.接著放入包菜和油豆腐絲炒兩分鐘。

7.加入適量的鹽炒均。

8.加入半湯勺魚露。

9.炒幾分鐘。

10.開大火，蓋上蓋子悶一分鐘後關火。

11.出鍋的時候撒蔥花即可。