香腸洋蔥土豆餅是一道美食，由土豆、洋蔥等原料製作而成。 基本介紹 中文名：香腸洋蔥土豆餅英文名：Potato Pancake sausage and onion主要食材：土豆、洋蔥，廣東香腸口味：香辣輔料：雞蛋調料：鹽、胡椒粉、料酒 做法1、土豆切絲（或者有擦絲的工具將土豆擦成絲），洋蔥切小粒，廣東香腸切小粒、打兩個雞蛋；2、將雞蛋土豆絲廣東香腸攪拌均勻、加入鹽、胡椒粉、料酒調味；3、不粘鍋內放入油，等油熱後將調好的土豆雞蛋液倒入鍋中；4、單面煎至變硬，翻面繼續煎、直至兩面金黃盛出切成小方塊即可。
