香腸什錦炒年糕

基本介紹

• 中文名：香腸什錦炒年糕
• 主要食材：年糕，廣味兒香腸
• 分類：糕點，炒

用料

材料

年糕

廣味兒香腸

蝦米

蒜

生抽

油

做法

1. 蝦米和蒜一起剁碎備用

2. 年糕、香腸切片，年糕下水氽燙

3. 熱油放入蝦米與蒜炒香，放入香腸繼續翻炒，最後放入年糕，待年糕熟了從鍋邊淋入生抽，這道菜即可完成。