基本介紹
- 中文名：香甜酒咖啡
- 又稱：“水果酒咖啡”
- 特點是：在熱咖啡中添加水果甜酒
- 特色：水果酒的香甜更增添咖啡的美味
又稱“水果酒咖啡”。特點是在熱咖啡中添加水果甜酒，以產生迷人的風味。因水果香甜酒的種類眾多，故可以產生豐富的變化，值得試做比較、一飽口福！
特色：水果酒的香甜更增添咖啡的美味及香醇。香甜酒的種類眾多，可產生豐富的變化。
訣竅：（1）香甜酒勿添加過量，否則會掩蓋咖啡的風味。
（2）香甜酒1/2OZ種類不拘，如野莓香甜酒（SoleGin）、紫羅蘭酒（ParfaitAmour）、綠薄荷酒（GreenCremeDeMenthe）、白橙皮酒（TripleSec）、櫻桃白蘭地（CherryBrandy）
味道：香甜、醇。
材料：熱咖啡1杯、香甜酒1/2OZ、鮮奶油適量、糖包。
程式：熱咖啡1杯約8分滿，加入1/2OZ香甜酒，上面再旋轉一層鮮奶油，附上糖包即可上桌。
（適合飲用時間：下午、晚上）
